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Cursos de Industria Alimentaria bonificables por FUNDAE para empresas, CGD Formación

Monitor de comedor escolar

525,00 euros

Duración: 70 Horas
Bonificación FUNDAE

70 horas×7,50 euros/hora=525 euros

Coste neto para la empresa: 0 eurosEl importe máximo que bonifica FUNDAE en teleformación es de 7,50 euros por hora y participante. Este curso está justo en ese importe, así que se bonifica al 100 %.

Da tiempo de sobra este año

Con el ritmo de 60 horas al mes con el que se planifica la teleformación bonificada, este curso necesita aproximadamente un mes. Para terminarlo dentro del ejercicio tendría que empezar como muy tarde el 25 de noviembre. El alta en la aplicación de FUNDAE hay que comunicarla al menos 2 días antes del inicio, y necesitamos otros 2 para formalizar la solicitud y daros de alta en el aula: en total, 4 días. La última fecha para pedirlo es el 21 de noviembre.

Quedan 115 días hasta el 31 de diciembre. El crédito de FUNDAE se consume por año natural: lo que no se gasta, se pierde.

Qué sabrá hacer el trabajador al terminar el curso de Monitor de comedor escolar

Una competencia por cada bloque del temario, redactada desde lo que podrá aplicar en su puesto.

  1. Situar su papel dentro del equipo del comedor escolar y aplicar las normas de higiene personal y colectiva que exige el servicio.
  2. Reconocer las etapas del desarrollo del niño y del adolescente —motor, perceptivo, cognitivo, del lenguaje y socioafectivo— y adaptar su trato a cada una.
  3. Aplicar los criterios de nutrición infantil y escolar a los menús del centro, valorando requerimientos, aditivos y preparación de los alimentos.
  4. Prestar primeros auxilios en el comedor, aplicar el soporte vital básico y manejar el desfibrilador ante una emergencia con escolares.
  5. Aplicar las medidas de prevención de riesgos laborales propias del comedor y de las zonas de recreo del centro.
  6. Manipular alimentos con las prácticas correctas de higiene: contaminación, enfermedades de transmisión alimentaria, conservación, etiquetado y limpieza de locales.

¿Cuáles son los contenidos del curso de monitor de comedor escolar?

Módulo 1. Introducción. 

  • Tema 1. Profesionales que intervienen en el servicio de comedor escolar: auxiliar de colectividades, coordinador/monitor de comedor y monitor de comedor escolar.
  • Tema 2. Higiene colectiva y personal
  • Tema 3. Hábitos saludables en los monitores de comedor.

Módulo 2. Características y desarrollo del niño/a.

  • Tema 1. El concepto de desarrollo en el niño
  • Tema 2. Desarrollo motor
  • Tema 3. Desarrollo perceptivo
  • Tema 4. Desarrollo cognitivo
  • Tema 5. Desarrollo del lenguaje
  • Tema 6. Desarrollo social y afectivo
  • Tema 7. Desarrollo de la adolescencia
  • Tema 8. Problemas del desarrollo

Módulo 3. Alimentación y nutrición del niño/a.

  • Tema 1. Conceptos generales sobre nutrición
  • Tema 2. Requerimientos nutricionales en los niños
  • Tema 3. Dieta saludable
  • Tema 4. La nutrición del niño entre los 2 y 6 años.
  • Tema 5. La nutrición en escolares
  • Tema 6. La nutrición en la adolescencia
  • Tema 7. La dieta y sus características
  • Tema 8. El consumo de alimentos en diferentes horas del día
  • Tema 9. Los aditivos en los alimentos
  • Tema 10. La preparación de los alimentos
  • Tema 11. Los menús escolares.
  • Tema 12. Higiene bucal en escolares

Módulo 4. Primeros auxilios y emergencias en el comedor.

  • Tema 1. Primeros auxilios en escolares
  • Tema 2. Soporte vital básico y manejo del desfibrilador en escolares
  • Tema 3. Actuaciones de emergencia en el comedor escolar.

Módulo 5. Prevención de riesgos laborales. 

  • Tema 1. Prevención de riesgos laborales en centros escolares y zonas de recreo.
  • Tema 2. Formación preventiva del puesto de trabajo

Módulo 6. Manipulación de alimentos. 

  • Tema 1. Marco teórico sobre la manipulación de alimentos.
  • Tema 2. Los alimentos y la cadena alimentaria.
  • Tema 3. La higiene alimentaria
  • Tema 4. La contaminación de los alimentos
  • Tema 5. Enfermedades de transmisión alimentaria.
  • Tema 6. Prácticas correctas de higiene del manipulador de alimentos.
  • Tema 7. Desinfección y desratización
  • Tema 8. Limpieza y desinfección de locales y edificios.
  • Tema 9. Conservación de alimentos
  • Tema 10. Proveedores, envasado, embalado y etiquetado.
Gestión Bonificada FUNDAE
Modalidad 100% Online
¿Qué incluye este curso bonificado?
  • Acceso al Aula Virtual tras la confirmación de la empresa.
  • Contenido didáctico y evaluaciones online
  • Tutorías y soporte académico
  • Seguimiento del progreso del curso
  • Diploma descargable al completar al menos el 75% del curso.
Diploma descargable

El alumno podrá descargar su diploma al finalizar el curso desde el mismo aula virtual. 

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